3 T beurre
1 gousse d'ail
1 laitue beurre tranchée en lanière mince
2 tasses de pois
1/2 tasse de consommé de poulet chaud (concentré ou a partir de cube)
Faire cuire les échalottes et l'ail dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendre. Ajouter les pois, la laitue et le consommé et cuire jusqu`à ce que les légumes soient tendre et que le consommé soit réduit.