Agriculture Soutenue par la Communauté (ASC)
L’agriculture Soutenue par la Communauté (ASC) est un modèle alternatif de distribution de produits frais. C’est un partenariat entre producteurs et consommateurs. Dans cet échange, le fermier produit de bons légumes frais et les livre à chaque semaine au citoyen, ce qui lui assure en retour un marché et des revenus stables.
Pour le fermier, avoir un marché prévisible et constant aide énormément à gérer avec succès l'entreprise agricole. Avec tous les imprévus de la production, comme les intempéries et les insectes, il est bon d’avoir un marché sûr tant pour le producteur que pour le consommateur.
Si vous êtes à la recherche de produit de qualité frais, un tel échange sera sûrement vous intéresser!
Cette saison nous offrons nos services dans les localités de Néguac, Tabusintac et de Tracadie. Voir la section devenir membre pour les détails
Pour le fermier, avoir un marché prévisible et constant aide énormément à gérer avec succès l'entreprise agricole. Avec tous les imprévus de la production, comme les intempéries et les insectes, il est bon d’avoir un marché sûr tant pour le producteur que pour le consommateur.
Si vous êtes à la recherche de produit de qualité frais, un tel échange sera sûrement vous intéresser!
Cette saison nous offrons nos services dans les localités de Néguac, Tabusintac et de Tracadie. Voir la section devenir membre pour les détails
ASC 2019 - Comment devenir membre?
Quelques exemples du contenue des paniers (2012):
Panier 1: Semaine du 4 Juillet 2012
En début de saison vous pouvez vous attendre à un peu plus de légumes verts, ces légumes très riche en vitamine. Comme exemple ce panier de début de saison contenait: Bok choi, mélange de laitue, mélange de laitue avec rouquelle et épinards, échalotes, radis, navet hakurei, coriandre, pousse de pois, aneth. Aussi en début de saison il y aura les pois, le brocoli, la laitue, la bette à carde, le chou frisé (kale), le kohlrabi, les betteraves, les carottes etc.
Panier 15: Semaine du 11 Octobre 2012
Vers la fin de la saison les légumes plus résistants au froid comme par exemple dans ce panier de fin de saison: le chou rouge, le kohlrabi, les carottes, les betteraves, les radis, le brocoli, le chou frisé (kale), les échalotes, mélange de laitue.
Panier 7: Semaine du 16 Août 2012
Un peu plus tard dans la saison on voit apparaitre les légumes plus familiés. Dans ce panier on y retrouve: cosses jaunes et vertes, carottes, betteraves, radis, courgettes, concombre, patates, mélange de laitue et basilique.
