Agriculture Soutenue par la Communauté (ASC)
L’agriculture Soutenue par la Communauté (ASC) est un modèle alternatif de distribution de produits frais. C’est un partenariat entre producteurs et consommateurs. Dans cet échange, le fermier produit de bons légumes frais et les livre à chaque semaine au citoyen, ce qui lui assure en retour un marché et des revenus stables.
Pour le fermier, avoir un marché prévisible et constant aide énormément à gérer avec succès l'entreprise agricole. Avec tous les imprévus de la production, comme les intempéries et les insectes, il est bon d’avoir un marché sûr tant pour le producteur que pour le consommateur.
Si vous êtes à la recherche de produit frais, si la qualité des produits des supermarchés vous préoccupe et si vous ne faites pas confiance aux pesticides et aux engrais chimiques, un tel échange sera sûrement vous intéresser!
Cette saison nous offrons nos services dans les localités de Néguac et de Tracadie-Sheila. Pour la région de Néguac, notre ASC prendra la forme d'un mini-marché exclusif aux membres, ou vous pourrez choisir les légumes que vous voulez. Pour la région de Tracadie-Sheila, le contenue de votre panier sera prédéterminé pour vous et vous sera réservé, vous assurant d'avoir accès à tous notre variétés de légumes. Choisir votre localité ci-dessous afin d'avoir plus de détails.
Pour le fermier, avoir un marché prévisible et constant aide énormément à gérer avec succès l'entreprise agricole. Avec tous les imprévus de la production, comme les intempéries et les insectes, il est bon d’avoir un marché sûr tant pour le producteur que pour le consommateur.
Si vous êtes à la recherche de produit frais, si la qualité des produits des supermarchés vous préoccupe et si vous ne faites pas confiance aux pesticides et aux engrais chimiques, un tel échange sera sûrement vous intéresser!
Cette saison nous offrons nos services dans les localités de Néguac et de Tracadie-Sheila. Pour la région de Néguac, notre ASC prendra la forme d'un mini-marché exclusif aux membres, ou vous pourrez choisir les légumes que vous voulez. Pour la région de Tracadie-Sheila, le contenue de votre panier sera prédéterminé pour vous et vous sera réservé, vous assurant d'avoir accès à tous notre variétés de légumes. Choisir votre localité ci-dessous afin d'avoir plus de détails.
ASC 2015 - Comment devenir membre?
Notre formulaire sera disponible sous peu! Si notre ASC vous intéresses, contactez nous par courriel et on vous avertira une fois que le formulaire d'adhésion sera disponible.
Quelques exemples du contenue des paniers (2012):
Panier 1: Semaine du 4 Juillet 2012
En début de saison vous pouvez vous attendre à un peu plus de légumes verts, ces légumes très riche en vitamine. Comme exemple ce panier de début de saison contenait: Bok choi, mélange de laitue, mélange de laitue avec rouquelle et épinards, échalotes, radis, navet hakurei, coriandre, pousse de pois, aneth. Aussi en début de saison il y aura les pois, le brocoli, la laitue, la bette à carde, le chou frisé (kale), le kohlrabi, les betteraves, les carottes etc.
Panier 15: Semaine du 11 Octobre 2012
Vers la fin de la saison les légumes plus résistants au froid comme par exemple dans ce panier de fin de saison: le chou rouge, le kohlrabi, les carottes, les betteraves, les radis, le brocoli, le chou frisé (kale), les échalotes, mélange de laitue.
Panier 7: Semaine du 16 Août 2012
Un peu plus tard dans la saison on voit apparaitre les légumes plus familiés. Dans ce panier on y retrouve: cosses jaunes et vertes, carottes, betteraves, radis, courgettes, concombre, patates, mélange de laitue et basilique.
